Internship seeker J'ai terminé mon école. Cesar Ritz Brigue on cashiers.enligne-ch.com
Stage d'assitante de direction d'hôtel
Date of last connection: 2014-02-25
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Miss So... Dé...
...
1203 Genève
Switzerland
Prepared job(s): : Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Cycle:
School: Cesar Ritz 3900 Brigue
Education level: J'ai terminé mon école. 3rd yearJ'ai terminé mon école.
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +3
Last diploma :
Current educational level : +3
Prepared job(s): : Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Duration of the internship: 3 à 6 mois
Beginning of the internship:
2012-05-01 2012-11-01
Full-time No
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence : 100Km >> ...
Others
Known Tools / Software/ Methods :
HGV, LGV, special vehicles licences : Permis de voiture
Languages :
French : Native
Cover letter
Madame, Monsieur,
Je souhaiterais proposer ma candidature pour un stage en tant ´Assistante de direction d’hôtel´ pour une durée de 3 à 6 mois, à convenir.
Je suis de nationalité suisse et diplômée de l’école hôtelière « César Ritz » à Brigue. Cette école étant internationale, tous les cours ont été enseignés en anglais ; je parle donc couramment anglais, et le français est ma langue maternelle.
Mon parcours m’a amené à travailler dans le domaine de l’hôtellerie et plus particulièrement dans le milieu de la restauration, et ce depuis maintenant environ trois ans.
J’ai occupé des postes variés tels que réceptionniste, collaboratrice au département restaurant/bar à la clinique Genolier, cheffe de rang dans un hôtel-restaurant; j’ai aussi effectué des extras dans le milieu de la restauration et j’ai également accompli deux stages dans le domaine de l’hôtellerie/restauration.
De nature souriante, je suis une personne de confiance et organisée. J’aime tout particulièrement le contact avec la clientèle, m’assurer de leur bien-être, la polyvalence dans le travail et je m’investis beaucoup dans les tâches que je dois effectuer.
Motivée et toujours désireuse d'apprendre de nouvelles choses, ce stage serait une très grande opportunité pour moi.
De plus, le milieu de l'hôtellerie est un domaine qui me passionne tout particulièrement et je suis déterminée à évoluer dans ce milieu.
Je me tiens à votre disposition pour toute information complémentaire.
En vous remerciant d’avance pour l’intérêt que vous portez à ma requête et dans l’attente de vos nouvelles, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes respectueuses salutations.Sophie D.
CV
Novembre 1987
Nationalité: Suisse
Education : Ecole hôtelière
“César Ritz”
Juin 2009: Swiss Diploma in Hotel and Tourism
Management
Centre
Universitaire,
3900
Brigue, Suisse
Mars 2007: Certificate in Food and Beverage Operations
Institut
Hôtelier,
1897 Le Bouveret,
Suisse
Août 2002- Juin
2005: Collège de St-Maurice
Langues:
o Français – Langue maternelle
o Anglais – Excellente connaissances,
parlées et écrites
Ø Ecole hôtelière en anglais
Ø Séjour de 6 mois aux Etats-Unis pour stage
(hôtellerie)
Ø Programme d’anglais de trois mois, au César Ritz
Ø Cours d’anglais intensifs de dix semaines à Interlangues, à
Neuchâtel
Ø Séjour linguistique à Brighton, en Angleterre, en
juillet 05
o Allemand – Connaissances de bases,
parlées et écrites
o
Espagnol
- Connaissances de bases, parlées et écrites
Interets: Musique, danse, voyages,
internet
Connaissances informatiques: Microsoft office, Tomas,
Verticalbooking
Emplois:
Nov.2011-Av.
2012: Réceptionniste (stagiaire)
Hôtel
Résidence Central, Genève
-Effectuer les check-in, check out
-Prises
de réservations, correspondance et facturation
-Assurer
seule les shifts du matin et/ou du soir
Déc.2010-Juin2011: Collaboratrice au service
Bar/Restaurant/Room service
Résidence
Les Hauts de Genolier, Clinique
-Prises des commandes par téléphone ou en chambre
-En
charge du room service
-Service
au bar et au restaurant
Eté
2010 : Serveuse
Tea-room le Guillaume Tell, Confignon
Août
2009-Mai2010: Cheffe
de Rang
Restaurant
Hôtel Eden, Genève
-En
charge de deux stagiaires
-Service au bar, petit-déjeuner et
conférences
-Assurer le service midi et soir et responsable du
bon déroulement
Eté 2009 : Serveuse
Restaurant
Le Balthazar, Genève
-Prendre les commandes, servir et encaisser
Août 2008-Jan. 2009: Stagiaire en service,
coffee outlet et room service
Portofino Bay Hotel, Orlando, Florida, USA
-Responsable pour l’ouverture
et la fermeture de l’établissement.
-Servir les clients
-Gestion de la caisse
Juin
2007-Jan.2008: Stagiaire en service, Brasserie et
Restaurant
Hôtel Le Montbrillant, Genève
-Prendre les commandes
-Service des plats et
des boissons
-Encaissement
-Service au bar
Avril 2007: Stagiaire en Housekeeping
Hôtel de la Paix, Genève
-Nettoyer les chambres
-Contrôler et remplir les minibars
-Contrôler
les chambres après le nettoyage
Eté et hiver 2006: Caissière, rayon ménage,
bijouterie et supermarché
Manor, Monthey
Eté 2005: Auxiliaire, supermarché
Manor, Monthey
-Préparer
les plats pour la vente
Eté 2004:
Auxiliaire, restaurant
Restaurant Manora, Monthey
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